jeudi 9 juillet 2020

Sucreries et Gourmandises #16 : Cookies Géant Fourré

Comme mon cookie géant et moelleux est validé par tous , je vous partage la recette.
Facile à réaliser avec les enfants 

Cookie géant, moelleux et fourré


Ingrédients:

170gr de farine 
1 sachet de levure 
75gr de beurre à température ambiante
75gr de sucre roux 
2 càc d'arôme vanille
3 jaunes d'oeufs moyens
170gr de farine 
1 sachet de levure 
100gr de pépites de chocolat 
( de votre choix )
Pate à tartiner

Préparation :

Préchauffer votre four à 180° ou comme moi sortez votre cake factory .
Dans un saladier , ramollir le beurre avec le sucre roux .
Ajouter ensuite les 2 cuillères à café d'arôme vanille et les 3 jaunes d'oeufs .
Remuer jusqu'à obtenir une texture asez lisse .
Ajouter petit à petit la farine et la levure.
Pour finir par les pépites de chocolat .
Séparer la pâtes en 2/3 et 1/3.
Déposer votre première pâte (2/3) dans votre moule ( ici un moule à cookie de 20cm) 
Déposer au centre de la pâte à tartiner  que vous etalez un peu en formant un cercle .
Puis finir par déposer le restant de la pate que vous aurez préalablement étaler en rond. 
Si le rond ne fait pas la totalité du moule ce n'est pas grave , 
il suffit juste qu'elle recouvre la pâte à tartiner.
Faire cuire 25 min Prog 2 au cake factory ou 15/20min au four à 180° Chaleur tournante.

Attendre que ça refroidisse pour démouler .
Vous obtiendrez un cookie moelleux

BON APPETIT



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