Sucreries et Gourmandises #16 : Cookies Géant Fourré

Comme mon cookie géant et moelleux est validé par tous , je vous partage la recette.

Facile à réaliser avec les enfants 

Cookie géant, moelleux et fourré

Ingrédients:

170gr de farine 

1 sachet de levure 

75gr de beurre à température ambiante

75gr de sucre roux 

2 càc d'arôme vanille

3 jaunes d'oeufs moyens

170gr de farine 

1 sachet de levure 

100gr de pépites de chocolat 

( de votre choix )

Pate à tartiner

Préparation :

Préchauffer votre four à 180° ou comme moi sortez votre cake factory .

Dans un saladier , ramollir le beurre avec le sucre roux .

Ajouter ensuite les 2 cuillères à café d'arôme vanille et les 3 jaunes d'oeufs .

Remuer jusqu'à obtenir une texture asez lisse .

Ajouter petit à petit la farine et la levure.

Pour finir par les pépites de chocolat .

Séparer la pâtes en 2/3 et 1/3.

Déposer votre première pâte (2/3) dans votre moule ( ici un moule à cookie de 20cm) 

Déposer au centre de la pâte à tartiner  que vous etalez un peu en formant un cercle .

Puis finir par déposer le restant de la pate que vous aurez préalablement étaler en rond. 

Si le rond ne fait pas la totalité du moule ce n'est pas grave , 

il suffit juste qu'elle recouvre la pâte à tartiner.

Faire cuire 25 min Prog 2 au cake factory ou 15/20min au four à 180° Chaleur tournante.

Attendre que ça refroidisse pour démouler .

Vous obtiendrez un cookie moelleux

BON APPETIT