samedi 28 décembre 2019

Sucreries et Gourmandises #7 : Kinder "Country"

Une nouvelle gourmandise a été validé à la maison , vous vouliez la recette là voici .

Je ne suis jamais les recettes , je mixe beaucoup alors voici notre recette qui a été validé.

Nous l'avons effectué au thermomix mais vous pouvez les réaliser sans avec un mixeur et une casserole.


Recettes pour une douzaine de barres :

- 3 tablettes de chocolat au lait
- 2 tablettes de chocolat blanc
- 70g r de céréales caramélisés type smacks
- 30 gr de céréales souflées type rice krispies

Préparation:


  • Couper une tablette de chocolat au lait et la mixer dans le bol du thermomix 5 secondes vitesse 7. Faire fondre le chocolat 5min à 60° fonction relange (la cuillere avant la vitesse 1) . Tapisser votre moule ( ici un moule rectangle en silicone) de chocolat au lait à l'aide d'un pinceau puis mettre au frais 30 minutes. 


  • Mixer le chocolat blanc ( les 2 tablettes) secondes vitesse 7.Puis faire fondre le chocolat 5 min 50° fonction melange .
  • Ajouter les smacks et les rice krispies dans le thermomix , remuer 1 min / mode inversé/ vitesse 2 
  • Verser la préparation dans le moule puis repartir avec une spatule sur toute la surface. Mettre au frais

  • Mixer 2 tablettes de chocolat au lait 7 secondes vitesse 7. Faire fondre 5min à 60° fonction melanger.
  • Recouvrir avec le chocolat fondu votre préparation faite auparavant

  • Mettre au frais
  • Le sortir du réfrigérateur quelques heures avant de le découper 


Bon goûter 

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