dimanche 29 novembre 2015

[Projet52] Semaine #48

Une semaine qui a débuté avec un début de déménagement au boulot et qui a fini par l’événement  tant attendu depuis des mois les e-fluents 4 !!!! Mais sans enfant ! Je vous fais découvrir tout ça trés vite ! Voici les enfants après une séance coiffeur.

Un petit coup de fraicheur à la coupe


Mister coupé et coiffé


On n'a désépaissi!! 


Franche recoupée droite et un peu coupé en bas

MERCI Nycyla pour le macaron 


Si vous aussi vous PARTICIPEZ, partagez moi le lien que j'aille y faire un tour et si vous voulez aussi PARTICIPER n'hesitez pas .






jeudi 26 novembre 2015

Petite pause de quelques jours je file au Efluent4 !!

Hello, juste pour vous prévenir que demain c'est le grand jour , 2 jours de folie m'attendent donc je ne pourrais pas vous faire d'article mais je vous révélerai tous les secrets de ces journées très vite .. Et Dimanche c'est l'anniversaire de mon frère 18 ans donc je serai aussi absente mais j'essayerai du vous mettre le projet 52 dimanche soir !

En attendant , n’hésitez pas à lire ou relire mes anciens articles!

Petite correction c'est H - 11 :)






mercredi 25 novembre 2015

Chut, Les enfants lisent #35 ( Sélection de Noël)

A l'approche de Noel , pour le rdv Chut, les enfants lisent de Yolina du blog Devine qui vient Bloguer, j'ai décidé de vous dévoiler une partie de ma selection .


Un joli livre d'autocollants et de coloriages Thème le Père Noël



De la peiture magique Thème Noël pour les plus grands , je vous en parlais ici 


Des autocollants pour habiller les petits oursons sur leur 31! J'ai beaucoup aimé car les autocollants sont numérotés pour connaitre le sens d'habillage donc l'enfant à une première notion de numérotation.


Mon coup de coeur , de douces musiques et une mini histoire pour résumer la nuit de Noël car Noël n'est pas qu'une distribution de cadeaux! J'adore ses couleurs et son format



Encore un super coffret des éditions Usborne pour Noël , je vous avais déja parler d'un premier ici .
Hum les biscuits de Noel que nous allons faire.



Et pour les plus grands , pour leur faire découvrir toute l'histoire ! Format solide et de belles illustrations.



Merci Aux Editions Usborne pour toutes ses nouveautés et à Nathalie de les partager avec nous!!




mardi 24 novembre 2015

Ma soirée Weleda Bioty Tour !

Il y a quelques mois , je mettais inscrite pour participer à une soirée Weleda qui passait par chez moi le 20 novembre !! Pour une fois qu'un événement se passe chez nous! J'ai eu la chance de pouvoir y participer et j'en suis ravie!

Cette soirée était située dans le très beau salon de coiffure Addict & Cie où nous avons pu y rencontrer une super équipe . Lors de cette soirée , nous pouvions choisir entre 3 prestations + une prestation massage! Le choix été ongles, maquillage ou coiffure . Ici j'avais choisi maquillage .

Nous avons pu aussi profiter d'un buffet gourmand avec Albisser une biscuiterie Alsacienne et s'hydrater avec les boissons Aloë.

Merci à tous pour cette soirée cocooning qui fait du bien et pour la super trousse édition spéciale remplit d'échantillon et de produits .









Hum!!


Boisson que j'ai découverte , qui est suprenante, nous n'avons pas l'habitude de boire et manger en même temps ! Il a de la pulpe d'aloé vera dedans ! J'ai adoré celui au litchi ! L'odeur de celui au thé vert beaucoup moins.


Lors de cette soirée, j'ai pu revoir Jessica et Blandine donc la soirée c'est fini en délire !



Nos suprises!






samedi 21 novembre 2015

[Projet 52] Semaine #47

Cette semaine fut courte car j'ai pu avoir quelques après midi de congés car trop d'heures, j'ai donc pu avancé dans le swap et les cadeaux de Noel! Ce weekend Hand ball pour Tom et un anniversaire pour Mlle Savannah. Demain nous verrons ce qu'on fait en fonction du temps.

En plein effort! 


Pendant ce temps, petit et grands s'amusent et maman observe Tom!


Mlle Savannah prête pour l'anniversaire en attendant elle joue et regarde son frère au Hand.


Ouistiti! Bouille de canaille


MERCI Nycyla pour le macaron 


Si vous aussi vous PARTICIPEZ, partagez moi le lien que j'aille y faire un tour et si vous voulez aussi PARTICIPER n'hesitez pas .







vendredi 20 novembre 2015

{ Nos macarons tout ronds }

Pour l'anniversaire de Jules , je me suis mise un défit comme j'aime : Faire des macarons ! Pour une première , il était pas mal mais pas parfait en ayant rapporter à mes collègues , une m'en a réclamé donc ni une ni deux pour un repas j'en ai de nouveau réalisé . Ils étaient encore mieux et ils ont fait l'unanimité! Et ils m'en réclament ! Ça fait toujours plaisir donc je vous note ici la recette utilisée!

Ingrédients pour les macarons :
- 190 g de poudre d'amandes
- 310 g de sucre glace
- 150 g de blancs d'oeufs
- 95 g de sucre semoule
- quelques gouttes de colorant

Attention il faut ajouté 15% de plus à la poudre d'amande qui correspond à la perte que vous allez avoir lors tamisage et 5% pour le sucre glace ici j'utilise du spécial patisserie donc moins de perte.

Ingrédients pour garniture vanille:
- 17cl de lait
- 1 oeuf
- 50 g de sucre semoule
- 20 g de poudre de flan
- 100 g de beurre
- 1 gousse de vanille

ou

Ingrédients pour ganache fouettée au chocolat:
- 150 g de chocolat au lait ou noir
- 150 ml de crème entière
- 20 g de beurre

Préparation:

Ici j'ai débuté par la ganache montée car elle doit être réfrigéré un moment , dans une casserole porter à ébullition, la crème , pendant ce temps cassé le chocolat dans un récipient . Y ajouter la moitié de la crème chaude , laisser fondre puis mettre le reste de la crème toujours chaude , une fois le chocolat fondu , remuer la préparation . Une fois homogène , y ajouter le beurre, remuer et conserver au frais 6h ou 1h au congélateur.

On passe aux macarons, attention il faut être patient/e!

Peser les quantités exactes indiquées au dessus + les pourcentages de pertes, dans un tamis y ajouter un peu de poudre d'amande , un peu de sucre glace tamiser , jeter les pertes au fur et à mesure , quand vous êtes enfin arrivés au bout des poudres , le plus gros est fait ! La première fois j'ai mis une heure , 30 min la fois suivante . Il faut que les 2 poudres soit bien tamisées en même temps!!!
Après cette dur épreuve, il est temps de monter les blancs en neige , ajouter les 150 g de blancs (env 5 blancs) + 1/3 du sucre semoule . Battre quand le mélange devient mousseux ajouter de nouveau 1/3 continuer à battre puis une fois monter ajouter le reste du sucre puis le colorant ! Nos blancs sont prêts ils ne doivent pas être liquides mais ferme.
On peut maintenant ajouter les blancs peu à peu dans les poudres en travaillant le mélange du centre vers les bords. Vous pouvez être un peu énergique! A l'obtention d'une belle pâte, vous pouvez la mettre en poche et les dresser sur une feuille de cuisson ou papier sulfurisé! Taper délicatement votre plaque et patienter une heure le temps que les coques sèches dans un endroit sec.
Préchauffer le four à 150° ,  une fois chaud y mettre les macarons ici je les ai cuit 13/14 min environ, une fois cuit la corolle doit être formé , vérifier la cuisson si elles se détachent du papier c'est cuit sinon laisser 30 sec de plus à chaque fois car ça colore vite!

Laisser refroidir avant de garnir.



Préparation de la crème vanille , faire bouillir le lait et la gousse de vanille fendue, laisser infuser, gratter les grains de vanille.

Dans un saladier, mélanger œuf , sucre et poudre de flan. Filtrer le lait infusé et l'incorporer à la préparation tout en remuant. Verser le tout dans une casserole, remuer dés ébullition, laisser 2 min. Retirer du feu et incorporer la moitié du beurre froid. Laisser refroidir.
Batter le reste du beurre en pommade et y incorporer la préparation , batter 2 min et c'est prêt!

Il est temps de garnir nos macarons ! 
Sortir la ganache chocolat du frigo ou congèle , la fouetter jusqu'à obtention d'une crème fouettée.

Mettre  la garniture chocolat ou vanille dans une poche à douille , ici j'avais fait les 2 donc dans 2 poches et faire des petites grottes de dans une coque refermer avec une seconde en la tournant pour répartir la garniture .

Mettre dans un récipent fermer au réfrigérateur pendant minimun 24h . 48 h c'est mieux et vous pourrez les déguster!

Bon courage et Bon appétit.

Mon premier essai des macarons bicolores , ils n'étaient pas parfait mais mangeable


Les second, ils étaient plus moelleux à l’intérieur et craquant à l'extérieur.
Recette approuvée +++ 





Ganache Vanille 
et 
Ganache Fouettée au chocolat au lait









Si vous testez faite le moi savoir !! Est ce que ça vous dis un défit par mois ??? 

mardi 17 novembre 2015

Chut, Les enfants lisent #34 ( Julie et Géo Ado)

Les livres c'est bien mais les magazines aussi ! J'ai donc choisi de vois faire découvrir ceux de la grande pour le rdv Chut, les enfants lisent de Yolina du blog Devine qui vient Bloguer.

Et oui à 10 ans et demi , on découvre de choses nouvelles donc pendant les vacances de la Toussaint, elle a eu un peu de lecture plaisir et un peu de lecture culture! Bon elle a préféré la lecture plaisir car je dois avoué que la géo ado c'est un plus compliqué.

On commence par vous faire découvrir le magazine Julie de chez Milan Presse.  Dans ce magazine , on parle de tout , mode ,découverte, cuisine , beauté... Donc au top pour que ma grande fille mi garçon manqué mi fille s’intéresse à autre chose qu'au foot!!


Des confidences, Une Bd


Les envies du mois , moi même j'adore


Son look !


Ceux de sa soeur de presque 6 ans ! Pas le même genre


Des jeux


Et même de la cuisine! Rien qu'à voir l'image j'ai pas envie de manger mais ça à l'air simple à réaliser! Il faut que je pense à aller lui prendre celui de Décembre. 


Beauté! Trés utile ces recettes


Un magazine Girly , parfait dans la tranche d'âge 10-14 ans ! Et vous des pré ado/ado à la maison??

Mais il n'y a pas que le plaisir donc elle a pu aussi imprégné d'un peu de géographie avec le magazine Géo Ado de chez Milan Presse.

Elle l'a regardé comme magazine de chevet , je ne pense pas qu'elle est encore tout compris comme elle n'est qu'en CM2 mais elle découvre le monde c'est top.



Je qualifierais le magazine de très intéressant, très enrichissant ! Les valeurs d'âges sont 10-15 ans , pour ma part ici je dirais adapté dés 11 ans mais âpres chaque enfant est différent!

Presse offerte Merci